FOOD2020 innoveert voedingsindustrie internationaal

Oost NL is partner in het Nederlands-Duitse project FOOD2020, waar bedrijven werken aan innovaties in de levensmiddelentechnologie. Eind januari 2021 zijn al 13 innovatieprojecten uitgevoerd en alle 20 projecten zullen in april zijn afgerond. In onderstaande nieuwsbrief kunt u een blik werpen op enkele ontwikkelde innovaties. U leest daarin onder meer over de ontwikkeling van een veganistisch worstassortiment - met als leadpartner het Gelderse Evolution Meats - en de pef-behandeling van algen waarin onder andere Algae Holland als partner deelnam.