Oost NL

Plantaardig ‘roomijs’ valt in de prijzen

GiGi Gelato won eerder deze maand tijdens het event Food Matters Live in Londen een award in de categorie Innovative Food-To-Go Product of the Year. De ijsmaker uit Wageningen ontving de prijs voor haar 100% plantaardige ijs.

GiGi Gelato

Het ijs heeft de textuur en smaakbeleving van roomijs maar bevat geen room, melk, eieren of andere dierlijke eiwitten. GiGi bereidt het ijs van koudgeperste verse fruit- en groentesappen. Bij dit proces komt geen hitte vrij zodat alle ingrediënten hun smaak behouden. Alle vitaminen en mineralen blijven zo optimaal bewaard. Ook de veganistische consument kan van dit ijs genieten, dat in verschillende smaken en formaten te koop is.

De Groeiversneller

Met ondersteuning vanuit het programma De Groeiversneller financiert GiGi Gelato een expert voor marketingactiviteiten en voor het ontwerp van de verpakking.
Oost NL stimuleert initiatieven die bijdragen aan gezonde producten en kende GiGi Gelato een voucher toe.
Met De Groeiversneller ondersteunt de provincie Gelderland mkb’ers die willen groeien, met kennis, netwerk en geld.