BFF kiest GEA opdracht voor de bouw van nieuwe food-grade (precisie) fermentatie- opschalingslijn
Nieuwe pilotcapaciteit versterkt de Nederlandse infrastructuur voor opschaling en validatie van ‘new food’ technologieën
Biotechnology Fermentation Factory (BFF) heeft GEA gekozen voor de levering, installatie en ingebruikname van een nieuwe food-grade precisiefermentatielijn op de NIZO Food Innovation Campus in Ede. De nieuwe lijn —met fermentoren van 1.000 en 10.000 liter —vormt een belangrijke stap in de uitbreiding van de Nederlandse faciliteiten voor fermentatie-opschaling en versterkt Europa’s positie om innovatieve, biotechnologie-gedreven voedseloplossingen naar de markt te brengen.
De nieuwe installatie wordt onderdeel van BFF’s open-access omgeving waar bedrijven hun fermentatieprocessen kunnen testen en verbeteren onder realistische, food-grade omstandigheden. Deze omgeving helpt organisaties om betrouwbare informatie te verzamelen die nodig is voor investeerders, regelgeving en commerciële keuzes. De faciliteit sluit aan op BFF’s bestaande kleinere systemen (10–30 liter) en de grotere lijnen van 800 en 4.000 liter. Na de eerste verwerkingsstap kan het materiaal direct worden doorgestuurd naar de DSP-pilotplant van NIZO, waardoor bedrijven op één campus een volledig traject kunnen doorlopen — van eerste test tot complete validatie.
Het dichten van de kritische kloof in het Europese scale- up landschap
Veel projecten op het gebied van precisie- en biomassagerichte fermentatie komen moeilijk verder dan de fase waarin iets in het lab werkt, maar commerciële opschaling nog onzeker is. Door gedeelde toegang te bieden tot food-grade pilotfaciliteiten helpt BFF bedrijven deze “missing middle” te overbruggen, risico’s te verkleinen en sneller stappen te zetten richting volwassen ontwikkeling. Het open-access model van BFF ondersteunt zowel bedrijven die nieuwe voedingsingrediënten ontwikkelen als technologieaanbieders die werken aan verbeteringen in fermentatie, zoals slimme sensoren en procesmonitoring. Het testen van deze oplossingen in een echte food-grade omgeving is belangrijk om ze breed in de industrie toegepast te krijgen.
Ons doel is helder: de industrie voorzien van betrouwbare, open‑access capaciteit om fermentatieprocessen te valideren onder food‑grade en opschaalbare omstandigheden. Met GEA als leverancier van deze nieuwe precisiefermentatielijn krijgen bedrijven de technische betrouwbaarheid en snelheid die nodig zijn om vol vertrouwen van labontwikkeling richting industriële gereedheid te bewegen.
Marcel Oogink, Managing Director, Biotechnology Fermentation Factory
Food-grade pilotcapaciteit is een cruciale schakel die veel innovatoren tot nu toe hebben gemist. Met de realisatie van BFF’s nieuwe lijn helpen we teams hun processen sneller en betrouwbaarder te valideren — en versterken we GEA’s rol op het snijvlak van biotechnologie en opschaalbare productie. Deze pilotomgeving maakt het mogelijk om applicatie-klaar materiaal en datasets van beslissingskwaliteit te genereren die de overgang naar commerciële productie ondersteunen.
Frederieke Reiners, Vice President New Food, GEA
Financiering en strategische context
De uitbreiding van BFF’s pilotcapaciteit wordt mogelijk gemaakt door steun van het Nederlandse Nationaal Groeifonds-programma Cellulaire Agricultuur Nederland (CAN), aangevuld met regionale financiering van Oost NL en bijdragen van NIZO. Samen zorgen deze investeringen ervoor dat Nederland zijn sterke positie als centrum voor fermentatie-gedreven voedselinnovatie verder uitbouwt en dat bedrijven sneller stappen kunnen zetten richting marktintroductie.
Over BFF
Biotechnology Fermentation Factory (BFF) is een open‑access fermentatie‑opschalingsfaciliteit op de NIZO Food Innovation Campus in Ede (NL), die bedrijven helpt de kloof te overbruggen tussen labontwikkeling en industriële gereedheid. Met steun van het Nationaal Groeifonds (CAN) ondersteunt BFF food‑ en ingrediënt‑biotechinnovatoren én technologieaanbieders die nieuwe tools ontwikkelen om fermentatieprestaties te verbeteren. BFF biedt food‑grade validatiecapaciteit op meerdere schalen.
Over GEA
GEA is een van ’s werelds grootste leveranciers van systemen en componenten voor de voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische industrie. De internationale technologiegroep, opgericht in 1881, richt zich op machines en installaties, geavanceerde procestechnologie, componenten en uitgebreide services. Zo wordt elke tweede farmaceutische separator voor essentiële gezondheidsproducten zoals vaccins of nieuwe biotechnologische geneesmiddelen door GEA geproduceerd. In food wordt elke vierde verpakking pasta en elke derde kipnugget verwerkt met GEA‑technologie.
Met meer dan 18.000 medewerkers realiseerde de groep in het boekjaar 2024 een omzet van circa EUR 5,5 miljard in meer dan 150 landen. GEA‑installaties, processen, componenten en services verhogen de efficiëntie en duurzaamheid van de productie van klanten. Ze dragen aanzienlijk bij aan de vermindering van CO₂‑uitstoot, plasticgebruik en voedselverspilling. Daarmee levert GEA een belangrijke bijdrage aan een duurzame toekomst, in lijn met de bedrijfsdoelstelling: “Engineering for a better world.”
Oost NL draagt bij aan de Sustainable Development Goals
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen bij Oost NL? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief Ontwikkelingen. Je ontvangt 10 keer per jaar een update met nieuws, events en vacatures.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen bij Oost NL? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief Ontwikkelingen. Je ontvangt 10 keer per jaar een update met nieuws, events en vacatures.
