Het bedrijf Fonkels uit Bemmel presenteert een origineel assortiment duurzame snackverpakkingen van karton. Van een friteszak met een apart sausvakje en een hamburgerdoosje tot de prijswinnende pop-up drinkverpakking. ‘Dankzij de voucher van De Groeiversneller hebben we unieke verpakkingen kunnen ontwikkelen.’
Als het aan Folmer Zijlstra van Fonkels ligt, eten we binnenkort weer frites uit een puntzak. Van karton, wel te verstaan: de Chip ’n Dip-puntzak, voorzien van een apart sausbakje. ‘We hebben een verbeterde versie van het friteszakje ontwikkeld. Onze kartonnen verpakkingen zijn gemaakt van duurzaam karton en ontworpen met het oog op hergebruik. Ze zijn veel duurzamer dan de plastic snackverpakkingen.’
FSC-gecertificeerd karton kan prima worden hergebruikt en maakt als circulair alternatief voor plastic een ware comeback in de verpakkingsindustrie. Zijlstra: ‘We hebben onze verpakkingen getest op onder meer festivals. Veel uitbaters van foodtrucks gebruiken onze verpakkingen al.’
Pop-Up Cup
De Pop-Up Cup is een andere innovatie van Fonkels. Deze drinkbeker met venster bestaat uit een kartonnen doosje voorzien van een plastic zakje, die na gebruik makkelijk te scheiden zijn. Deze drinkbeker is een duurzaam alternatief voor drankverpakkingen, die uit meerdere lagen niet te scheiden materialen bestaan. De Pop-Up Cup van Fonkels heeft dit jaar in Riga European Carton Excellence Award gewonnen voor de meest innovatieve en duurzame kartonnen fast food-verpakking gewonnen. Bij de European Carton Makers Association zijn vijfhonderd kartonnagebedrijven aangesloten, die samen circa 90 procent van alle vouwkartonnen verpakkingen in Europa produceren.
Voucher voor ontwikkeling
Fonkels bestaat sinds 2017. Het jonge bedrijf maakt gebruik van de expertise van meerdere gespecialiseerde leveranciers, die de verpakkingen produceren. De innovatievoucher van ondersteuningsprogramma De Groeiversneller is door Zijlstra ingezet om het assortiment snackverpakkingen verder te ontwikkelen. ‘We hebben een adviseur ingeschakeld met speciale kennis van kartonnage. Zo zijn onze duurzame verpakkingen nu voorzien van een natuurlijk afbreekbare claycoating en bedrukt met bio-inkt.’
Fonkels verkoopt zijn verpakkingen via een eigen webshop onder meer aan cateringbedrijven, snackbars en groothandels, zoals Sligro. ‘Er is veel interesse in Nederland en in het buitenland. Steeds meer bedrijven en organisaties willen af van plastic wegwerpverpakkingen. De geesten zijn rijp voor een duurzaam en innovatief alternatief van karton.’
